Lifestyle
COMO MONTAR UM BAR EM CASA
Uma lista para trazer o essencial da coquetelaria para dentro de casa
28 de April de 2021
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Uma lista para trazer o essencial da coquetelaria para dentro de casa
CONTEÚDO APRESENTADO POR PERNOD RICARD
Nos clássicos do cinema noir, as pessoas preparam coquetéis em casa como quem estala os dedos. Assim que apareciam visitas ou o interesse romântico do protagonista cruzava a soleira da porta, um dry martíni surgia como que por encanto. Hoje, na vida real/virtual, há sempre amigos ou influencers de Instagram que esbanjam criatividade nos coquetéis caseiros que postam.
Não é preciso ser um gênio da coquetelaria para alcançar esse nível de independência na hora de fazer drinques. O principal segredo do sucesso é ter tudo à mão: bebidas, apetrechos, frutas, xaropes e o freezer abarrotado de gelo. Com receitas e dicas certeiras – como as que você vê aqui, no Elle Mix Lab –, é um pulo preparar bons coquetéis.
A mixologista Stephanie Marinkovic faz uma lista do que você poderia ter em casa para montar seu bar particular e dá as melhores dicas.
"Você deve contar com o que cabe no seu bolso, mas pensando em variedade para poder brincar com elementos diferentes na hora de preparar os coquetéis", diz Stephanie.
Um bar completo tem:
"A maioria dos materiais de bar pode ser improvisada. Dá para fazer uma coqueteleira com pote hermético ou pote de vidro com tampa. Mas é muito mais legal trabalhar com apetrechos profissionais, que você encontra facilmente em lojas virtuais", indica Stephanie.
Para quem faz muitos coquetéis que precisam ser adoçados com açúcar, preparar xaropes e guardá-los na geladeira é a maneira mais prática de lidar com o assunto. Os xaropes diluem com mais facilidade e seu coquetel não fica com grãozinhos de açúcar – o que demonstra uma calda de profissionalismo.
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