Ar-condicionado, ventilador, borrifador de água no rosto: vale tudo para enfrentar a onda de calor!
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Mas, no quesito gostosura, não há escolha melhor para se refrescar do que um belo sorvete.
Confira a seguir como fazer um sorvete de gelatina que só precisa de 3 ingredientes, além de água.
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Você vai precisar de 1 caixinha de gelatina (do sabor de sua preferência), 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite (sem soro)...
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…e 500 ml de água (250 ml de água fervente e 250 ml de água gelada).
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Em um recipiente, dissolva a gelatina na água fervente. Acrescente a água gelada e misture.
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Despeje em um liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar homogêneo.
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Despeje em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 3 horas. Dica: em uma assadeira de metal, o congelamento será mais rápido. A mistura deve ficar firme, mas não muito dura.
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Retire e transfira o sorvete aos pedaços para uma batedeira. Bata por cerca de 10 minutos, até ficar bem cremoso.
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Transfira para um outro recipiente, leve novamente ao congelador por cerca de 4 horas e pronto! Se quiser incrementar, você pode servir com frutas e caldas.