Receitas para apimentar sua relação com a cozinha


Perfumadas e picantes, ou às vezes só aromáticas, as pimentas podem se tornar a alma de vários pratos – incluindo sobremesas.

Ingredientes nacionais desbancam importados na mesa

Nem belga nem suíço: quem está com tudo atualmente é o chocolate brasileiro. E o queijo azul do interior paulista ou o azeite da Mantiqueira, já provou? Até gim agora é coisa nossa. Conheça o trabalho de pequenos produtores que fazem bonito na elaboração de itens que, até então, só eram valorizados se viessem de fora.

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