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Churrasco à francesa

Claude e Thomas Troisgros, que acabam de inaugurar a Boucherie, em São Paulo, entregam três receitas exclusivas de acompanhamentos para um churrasco em grande estilo.

Chefs dão as dicas para a batata frita perfeita

Para celebrar o dia mundial da batata frita, reunimos 10 receitas de grandes especialistas no assunto, com dicas para você chegar à perfeição no preparo dessa campeã de audiência.

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Hotel Wish, em Salvador, oferece um mergulho na arte e na cultura baiana

Edifício tombado dos anos 1950 reúne mais de 350 obras de arte, entre elas, painéis de Carybé, originais de Di Cavalcanti, gravuras de Calasans Neto e fotos de Pierre Verger.

Nós amamos manteiga: receitas para derreter corações

Aerada, fermentada, com sabores surpreendentes: chefs ensinam você a fazer sua manteiga caseira do zero ou a incrementar as opções à venda no mercado.

Gyozas ganham versões autorais de chefs

Lagosta, batata laranja, caruru, foie gras: o tradicional bolinho oriental surpreende nos cardápios com recheios inesperados – e deliciosos.

Será que você é reducitarianista e não sabe?

Diminuir o consumo de proteína animal sem vetá-lo por completo é uma tendência mundial, que já tem até nome: bem-vindo ao reducitarianismo.

Colheu, comprou, comeu: fazendas urbanas garantem frescura à mesa

Lajes convertidas em roça em plena metrópole e outros modelos alternativos de produção reduzem a distância e o tempo para a salada chegar ao prato do consumidor.

7 temperos mágicos para sua cozinha

Saiba como usar especiarias para dar um upgrade em qualquer receita.

Onde encomendar sua ceia de Natal

Receitas tradicionais, sabores italianos, toques asiáticos: confira 12 opções de restaurantes e bufês em São Paulo, mais cinco no Rio de Janeiro, para garantir seu cardápio natalino.

Qual panetone combina com seu signo?

As dezenas de opções de panetone estão desnorteando você? Peça ajuda aos astros para escolher o seu preferido!

Vacina no braço, lugar ao terraço: um roteiro ao ar livre

Conheça dez espaços com mesas ao ar livre, abertos recentemente em São Paulo, para comer, beber e ser feliz . Bem feliz.

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