Por: Sergio Crusco Fotos: Unsplash e divulgação
Quer beber bem? Simples: pergunte a um bartender de responsa onde encontrar bons drinks.
Foto: Trinca Bar
Nós fizemos isso e compilamos a lista de melhores bares de São Paulo. Confira a seguir cinco dos lugares mais citados pelos profissionais da barra.
Foto: Tati Frisson
Sem muitas firulas na decoração, o PICCO agrada a quem quer receitas clássicas ou drinks autorais, como o Guga In Manhattan (bourbon, óleo de coco, vermute tinto, café, amaro, laranja e iogurte).
Foto: Tales Hidequi
Com ares de night club chique, o SUBASTOR está sempre pesquisando ingredientes brasileiros para seus coquetéis, como o Açaí Punch (uísque irlandês, rum, aperitivo rosato, açaí, abacaxi, baunilha, limão e bitter).
A pesquisa de ingredientes também dá o tom no TAN TAN que muitas vezes explora elementos pouco comuns na coquetelaria. Uma novidade é o refrescante Curupira (gim, fermentado de cambuci, hortelã e cumaru).
Tranquilo, pequeno, com som na medida e perfeição na execução das receitas, o THE LIQUOR STORE é o sonho de quem curte coquetelaria. Coco Chanel (rum, coco e orgeat) é uma das pedidas mais populares.
Taí um lugar com charme de Europa e uma oferta variada. A carta do LOCALE CAFFÈ vai do drink pancadão ao suave – como o Gorlami (vinho Chardonnay gaseificado, gim, framboesa, mel de cacau e cítricos).
Foto: Tadeu Brunelli
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