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ELLE e a marca londrina de gin Beefeater te convidam a descobrir bons drinks e histórias que você nem conhecia. A cada semana, um coquetel refrescante e inusitado preparado com o gin mais premiado do mundo, resultando em uma carta exclusiva com criações assinadas pelo bartender Jairo Gama.

Amelia Earhart foi a primeira mulher a cruzar o Oceano Atlântico sozinha, e realizou a façanha em um avião amarelo, sempre acompanhada de muito pouco para evitar peso, mas sem jamais abandonar seu suco de tomate. Quando chegou ao seu destino, uma fazenda na Irlanda do Norte, o fazendeiro lhe perguntou: "Mas você veio de onde?" e ela o surpreendeu com a resposta: "Da América".

Seu grande objetivo em seguida era a volta ao mundo. Em 1937, levando apenas uma mala e muito combustível, partiu, mas nunca pousou. Foi declarada morta em 1939 e seu avião nunca foi encontrado.

Mesmo assim, seus feitos serviram para inspirar e encorajar a todos que depois tentaram. Seu sonho, portanto, não foi em vão. Como Amelia costumava dizer: "A aventura por si só já vale a pena".

Drink: AVIÃO COLORIDO

A inspiração para o drink Avião Colorido é Amelia: uma mulher alegre, corajosa e doce, assim como Beefeater Pink, que tem destilação extra de morangos frescos, acrescentados aos nove botânicos presentes no Dry.

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A agradável sensação alcoólica de Beefeater Pink é combinada com leveza à mistura de chá de hibisco, que suaviza e traz sabores florais ao licor de laranja, e ao vinho do Porto, que agrega personalidade. Para completar a receita, uma pequena parte de suco de limão dá um toque de ousadia, combinando com a personalidade de Amelia. O drink ainda vem com uma guarnição espetacular: névoa de pó de hibisco ateada ao lado de fora da taça, onde um avião amarelo feito de papel de arroz parece sobrevoar o drink, simbolizando um convite para alçar novos vôos.

Ingredientes:

  • 50 ml de Beefeater Pink
  • 20 ml de Vinho do Porto branco
  • 20 ml de chá de hibisco
  • 10 ml de licor de laranja (Cointreau)
  • 10 ml de suco de limão siciliano

Modo de preparo:

  • Junte todos ingredientes na coqueteleira, coloque bastante gelo com cuidado para não colocar gelo derretido, bata tudo rápido e por pouco tempo para tornar homogêneo e gelar o drink;
  • Coe e sirva apenas o líquido em uma taça coupé, use apenas um gelo maior e pontudo na taça para manter o drink gelado sem muito derretimento e dar uma sensação de uma montanha emergindo do drink;
  • Para completar faça um aviãozinho colorido com folha Papel de Arroz e prenda na borda da taça.

Toda a família de gins Beefeater está à venda no site Drinks and Clubs. Acesse.

Cheers!!

Foto: Rodolfo Regini

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