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Quarto lugar ficou com A Casa do Porco e o prêmio de melhor chef mulher da América Latina foi para Manu Buffara, de Curitiba.
Com matéria-prima de primeira, paciência para uma cura caprichada e muita dedicação, restaurantes e empórios elevam embutidos, terrines e patês a outro nível. Saiba onde encontrar essas iguarias.
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