Receita de fondue de chocolate em 10 minutos
O chef Renato Carioni, do restaurante Così, compartilha sua receita de fondue de chocolate.
“Sempre faço essa receita em tardes frias quando dá aquela vontade de comer um doce gostoso sem ter muito trabalho.”
Renato Carioni, chef do restaurante Così
Tempo de preparo 10 minutos
Rendimento serve 4 pessoas
Ingredientes
500 ml de creme de leite fresco
350 g de chocolate ao leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
½ xícara de castanha de caju picada
Frutas de sua preferência
Modo de preparo
1. Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite e acrescente o chocolate picado e a essência de baunilha. Misture bem até obter um creme bem liso.
2. Espete a fruta, passe no chocolate e, em seguida, nas castanhas picadinhas.
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