Lifestyle
Receita de sorvete caseiro com dois ingredientes
Banana e chocolate em pó: é só disso que você precisa para fazer um sorvete megacremoso para aliviar o calorão.
Foto: Patricia Oyama
Banana e chocolate em pó: é só disso que você precisa para fazer um sorvete megacremoso para aliviar o calorão.
Banana e chocolate em pó: é só disso que você precisa para fazer um sorvete megacremoso para aliviar o calorão.
Esta receita é só alegria: primeiro, você fica feliz porque salva bananas maduras de irem para o lixo. Depois, se surpreende com o resultado: é impressionante a textura cremosa que a banana congelada ganha depois de batida. O preparo é rapidíssimo – se você se planejar para manter um estoque de bananas congeladas no freezer, vai ter sorvete sempre que quiser, em 15 minutinhos. Mais rápido do que ir comprar um pote na padaria. E pode repetir essa alegria em várias versões, trocando um ou outro ingrediente. Anote:
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 15 minutos, mais o tempo de congelador
Ingredientes
Cerca de 5 bananas maduras (3 xícaras de banana em rodelas)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de fazer
1. Descasque e corte as bananas em rodelas de cerca de 2 cm. Coloque em um recipiente bem fechado ou em um saquinho com fechamento hermético e deixe no freezer até o dia seguinte (ou até congelar. Se quiser para hoje, corre que você ainda pode ter sobremesa para a próxima refeição!).
2. Tire as bananas do freezer e deixe por cerca de 10 minutos em temperatura ambiente.
3. Transfira as bananas para um processador de alimentos, acrescente o chocolate em pó e bata até obter uma textura cremosa. Pronto.
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