Colheu, comprou, comeu: fazendas urbanas garantem frescura à mesa
Lajes convertidas em roça em plena metrópole e outros modelos alternativos de produção reduzem a distância e o tempo para a salada chegar ao prato do consumidor.
alimentação saudável
Conselho de nutricionista: espante a culpa e coma seu bolo em paz
Com uma abordagem que propõe menos restrições, mais autoconhecimento e uma dose de feminismo, uma nova geração de nutricionistas mostra que a nossa relação com a comida e com o corpo pode ser mais gentil e saudável.
Microgreens tornam possível o sonho da horta caseira
Quer garantir uma salada fresca na mesa até sob lockdown? Conheça esses verdinhos que vão da terra ao prato em poucos dias – e não fazem questão de espaço, de sol e nem de talento para jardinagem.