Padaria artesanal: um roteiro com 19 endereços deliciosos
Com fermentações calmas e atmosfera aconchegante, padocas com fornadas pequenas entregam sabores que não se encontram nas padarias tradicionais.
pão
10 livros de receita para se divertir na cozinha nas férias
Aproveite o mês de julho para testar pratos inéditos e aprender novas técnicas culinárias e comer muito bem!
Como fazer levain: o passo a passo desse fermento natural
Tudo o que você precisa saber para criar levain e fazer sourdogh, o clássico pão de fermentação natural.
As receitas de família dos chefs
Seis mestres-cucas compartilham pratos que marcam suas memórias gastronômicas e aquecem o coração.
