Gastronomia japonesa brilha no Rio de Janeiro
Restaurante pop-up no Janeiro Hotel, de Oskar Metsavaht, promove série de jantares com grandes chefs especializados em gastronomia japonesa.
Restaurante pop-up no Janeiro Hotel, de Oskar Metsavaht, promove série de jantares com grandes chefs especializados em gastronomia japonesa.
Inspirada na culinária dos monges budistas, a chef Telma Shiraishi, do Aizomê, cria pratos que apresentam novas possibilidades de sabores, texturas e prazeres.
Aprenda a fazer uma versão vegetariana do cozido com curry que é um dos pratos mais populares do Japão.
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