Horta em casa: 7 ervas que crescem em qualquer janela ensolarada
Paisagistas contam como criar uma horta em casa e indicam quais espécies crescem melhor com boa incidência de sol.
Com algumas horas de sol por dia e os vasos certos, montar uma horta em casa pode ser mais simples do que parece. Mesmo em apartamentos pequenos, ervas aromáticas, temperos e até flores comestíveis conseguem se desenvolver bem quando posicionadas próximas às janelas.
Além de oferecerem ingredientes frescos no dia a dia, as hortas domésticas também ajudam a criar uma relação mais próxima com a natureza. “A horta deixa de ser apenas funcional e vira um espaço vivo”, explica a paisagista Karen Marini, da Leve Paisagismo. Segundo ela, o cultivo também pode envolver toda a família, especialmente as crianças, no cuidado com as plantas e no acompanhamento do crescimento das ervas.
Mas, antes de escolher os vasos, vale observar a iluminação do ambiente. A paisagista Ana Lui explica que o ideal é que a janela receba pelo menos quatro horas de luz natural, preferencialmente pela manhã, que costuma ser mais apropriado para a maioria das espécies.
Para entender quais plantas crescem bem numa horta em casa, conversamos com os paisagistas Karen Marini, Ana Lui e Júlio Sousa. Confira as indicações, a seguir:
Alecrim
Foto: Pexels
O alecrim é uma das ervas mais resistentes para começar uma horta em casa. Ele gosta bastante de luz solar, pouca água e se adapta bem a vasos menores. “O alecrim é praticamente indestrutível”, aponta o paisagista Júlio Sousa. Segundo ele, a planta prefere que o solo seque entre as regas e resiste às temperaturas mais baixas do inverno. Além do uso culinário, Ana Lui destaca que o aroma estimulante do alecrim pode ser interessante em espaços de estudo e trabalho.
LEIA MAIs: Horta em casa ou apartamento: guia completo para montar a sua
Tomilho
Foto: Pexels
Compacto e fácil de manter, o tomilho funciona muito bem em jardineiras pequenas e combina com outras ervas de perfil semelhante, como alecrim e orégano. A recomendação é deixá-lo em locais com sol direto e evitar excesso de água. No inverno, o crescimento costuma ser mais lento, mas a planta continua saudável quando cultivada em solo bem drenado.
Orégano
Foto: Pexels
O orégano é uma das espécies mais resistentes para quem quer começar uma horta em casa. Resistente e aromático, ele vive bem em vasos e ainda cria um efeito pendente interessante conforme se desenvolve. Segundo Ana Lui, o crescimento para fora do vaso proporciona leveza visual na horta.
Cebolinha
Foto: Pexels
A cebolinha é uma das melhores opções para iniciantes. Ela tolera temperaturas amenas, cresce rapidamente e exige poucos cuidados. O paisagista Júlio Sousa explica que a erva costuma se adaptar bem ao inverno e suporta até regas menos frequentes. “Para quem está começando, ela pode ser um dos cultivos mais fáceis de manter”.
LEIA MAIS: Microgreens tornam possível o sonho da horta caseira
Hortelã
Foto: Pexels
Resistente e versátil, a hortelã vai bem em janelas ensolaradas e pode ser usada em chás, águas aromatizadas, drinques e receitas. Um detalhe importante: ela cresce rápido e ocupa bastante espaço. Por isso, os paisagistas recomendam cultivá-la em um vaso separado para evitar competição com outras ervas.
Lavanda
Foto: Pexels
Famosa na perfumaria, a lavanda também funciona muito bem em hortas domésticas. Ela gosta de muito sol, pouca água e clima mais seco. A paisagista Ana Lui explica que a planta ajuda a criar atmosferas relaxantes, principalmente quando posicionada próxima a quartos ou áreas de descanso.
Salsinha
Foto: Pexels
Assim como a cebolinha, a salsinha prefere temperaturas mais amenas e pode ser uma boa escolha para cultivar durante o outono e o inverno. Ela cresce bem em vasos médios, precisa de luz natural frequente e costuma exigir menos manutenção do que ervas mais sensíveis ao frio, como o manjericão.
Como manter uma horta saudável dentro de casa
O excesso de regas é um dos erros mais comuns no cultivo doméstico de plantas. No frio, principalmente, a terra demora mais para secar e as raízes podem apodrecer facilmente. Outro cuidado importante é investir em vasos com drenagem. “Vaso sem furo é receita certa para perder a planta”, alerta Júlio Sousa.
A paisagista Karen Marini também recomenda fazer podas frequentes, sempre retirando as pontas dos ramos. Isso ajuda a planta a crescer melhor. Ela sugere ainda o uso de composteiras domésticas, que transformam resíduos orgânicos da cozinha em adubo para a própria horta em casa.
No fim, o cultivo vai além da estética ou da praticidade. “Colher salsinha fresca para finalizar um prato, cortar cebolinha direto do vaso, isso tem um valor que vai além do funcional”, diz Júlio. “É presença. É cuidado com algo vivo dentro de casa.”
LEIA MAIS: 10 plantas para criar dentro de casa que não precisam de sol – e são lindas!
Para ler reportagens e séries especiais, assine a ELLE View, a área exclusiva da ELLE para assinantes.
