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Uma ELLE para amantes da gastronomia, com receitas, entrevistas com chefs e imagens de babar.
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Chefs de todo o Brasil, produtores premiados, aulas, palestras: começa amanhã (18.11) o Festival Fartura Gastronomia São Paulo, evento que valoriza a culinária nacional, fortalecendo a cadeia produtiva e conectando consumidores e produtores.
Suculentas, saborosas, sedutoras: in natura, gratinadas ou com toques autorais, as ostras ficam ainda mais gostosas na primavera. Saiba onde encontrar essa iguaria.
Ao lado do irmão, Humberto Campana, o arquiteto e designer criou peças icônicas que projetaram a produção do país no exterior.
Quarto lugar ficou com A Casa do Porco e o prêmio de melhor chef mulher da América Latina foi para Manu Buffara, de Curitiba.
Bela Gil, Aline Guedes e Thales Alves são os chefs convidados para o jantar beneficente do Eataly, em São Paulo, em prol da Casa Chama, ONG que trabalha para garantir a emancipação, valorização e qualidade de vida da população trans. O evento, marcado para esta quinta-feira (17.11) no restaurante Brace Bar & Griglia, conta com a curadoria da chef Bel Coelho e terá também a participação da chef da casa, Beatrice Miranda.
O que temos para este mês, segundo os astros.
Combinações surpreendem e imprimem um clima de comemoração ao ar livre a estilos refrescantes, como Saison e Witbier.
Experimentamos o tradicional banho árabe oferecido em grande estilo pelo Royal Mansour Marrakech, o superhotel de luxo que pertence ao rei do Marrocos. Confira os detalhes dessa experiência que renova a pele e o espírito.
Bolinhos japoneses macios como nuvem acompanhados de chás muito especiais: essa é a proposta da recém-inaugurada Motchimu, nos Jardins, em São Paulo. Idealizada por Jun, filho do chef Tsuyoshi Murakami, a boutique traz como estrela os motchis criados pela matriarca Suzana Murakami, que elevou o tradicional quitute nipônico com massa puxa-puxa de arroz a outro patamar.
A convite da Nespresso, ELLE Brasil acompanhou os “bastidores” da produção desse companheiro inseparável dos brasileiros.
No eclipse lunar desta terça-feira, 8 de novembro, a transformação e a necessidade de deixar para trás o que não nos serve mais dão o tom do momento.
Com matéria-prima de primeira, paciência para uma cura caprichada e muita dedicação, restaurantes e empórios elevam embutidos, terrines e patês a outro nível. Saiba onde encontrar essas iguarias.
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