25 de October de 2021
13 receitas para comemorar o Dia do macarrão
O data oficial é 25 de outubro. Mas a real é que todo dia é dia de celebrar esse ingrediente que salva qualquer refeição.
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O data oficial é 25 de outubro. Mas a real é que todo dia é dia de celebrar esse ingrediente que salva qualquer refeição.
Luca Gozzani, chef executivo do Grupo Fasano, compartilha sua receita de penne ao pesto.
Telma Shiraishi, chef do Aizomê, compartilha a receita de um tradicional prato japonês.
Gustavo Rigueiral, do projeto Jantar Secreto, compartilha sua receita de spaguettoni carbonara.
Valdir Oliveira, chef do restaurante Cantalouo, compartilha sua receita de Gnocchi de batata-roxa.
Mari Schiotti, chef do restaurante Quincho, compartilha sua receita rápida de spaghetti al limone.
Entrada do restaurante Cais é opção vegetariana original, com cobertura crocante de pangrattato.
Renata Vanzetto, chef do restaurante Muquifo, compartilha sua receita de espaguete de frutos do mar.
Do jantar apressadinho no meio da semana à mesa de festa, o cuscuz combina com tudo. Escolha o melhor preparo para o cardápio do dia e bom apetite!
Personagem criado pelo fotógrafo Ricardo Toscani ensina receitas para reaproveitar sobras e a salvar ingredientes esquecidos na geladeira.
Um doce mais especial não precisa necessariamente ser difícil de fazer. Ficou encarregado de preparar a sobremesa do Natal ou do réveillon? Confira receitas descomplicadas que fazem o maior sucesso.
Fáceis de fazer, versáteis e antidesperdício, as compotas são um trunfo dos cozinheiros há gerações. Confira receitas que misturam tradição e um toque de chef.
Esta receita foi compartilhada pela Companhia dos Fermentados.
Chef Lucas Dante, do restaurante Cepa, compartilha sua receita de compota de tangerina.
Chef Telma Shiraishi, do Aizomê, compartilha uma receita de tsukemono de maxixe.
Chef Ana Soares, da Mesa III Rotisseria, compartilha uma receita de massa com caponata berinjela e abobrinha.
Chef Izadora Ribeiro, do Isla Café, compartilha uma receita de coquetel de camarão com bacon.
Chef Valdir Oliveira, do restaurante Cantaloup, compartilha uma receita de tartar de salmão.
Chef Thiago Bañares, do Tan Tan Noodle Bar, compartilha sua receita de noodle frio japonês.
Chef Estela Passoni, do restaurante Estela Passoni, compartilha uma receita de termine com pesto de manjericão.
Chefs do restaurante Le Cordon Bleu compartilham uma receita vegana de couve-flor com especiarias.
Que a ELLE não é como as outras você já sabia, mas agora vai se surpreender ainda mais.
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