Menos álcool, por favor
Coquetéis e drinks low alcohol podem ser tão saborosos e complexos quanto os que levam destilados. Há muitas opções para reduzir o teor alcoólico na sua taça sem diminuir a graça do drinque.
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Luca Gozzani, chef executivo do Grupo Fasano, compartilha sua receita de penne ao pesto.
Máquina de fazer gelo, miniventilador, leque, toalha geladinha: vale tudo para sobreviver a esse verão escaldante.
Banana e chocolate em pó: é só disso que você precisa para fazer um sorvete megacremoso para aliviar o calorão.
Leite de caju no lugar de creme de leite, tofu dourado no lugar do queijo: confira o molho vegano do chef Renato Caleffi.
Autonomia, divisão de tarefas, quebra de preconceitos: uma família e um casal sem filhos compartilham a experiência de viajar levando a casa sobre rodas.
Telma Shiraishi, chef do Aizomê, compartilha a receita de um tradicional prato japonês.
O Aperol Spritz, enfim, sumirá do mapa? A vodca vai voltar? E o gim, continua com força total? Veja quais as apostas dos bartenders para este ano.
Móveis, luminárias e objetos que combinam técnicas tradicionais da cestaria com design contemporâneo dão aconchego e charme extra à casa.
Chefs ensinam formas de temperar folhas e legumes que vão muito além da combinação limão + azeite + sal. Aquela folha de alface nunca mais será a mesma!
Tem gente que exagera na quantidade, mas, na medida certa, esse ingrediente alegra o dia. Confira quatro receitas da lata!
Gustavo Rigueiral, do projeto Jantar Secreto, compartilha sua receita de spaguettoni carbonara.
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