10 livros de receita para se divertir na cozinha nas férias
Aproveite o mês de julho para testar pratos inéditos e aprender novas técnicas culinárias e comer muito bem!
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E quem não precisa, né, gente? Mas há alternativas melhores – e muito mais gostosas – do que bolacha recheada e outros ultraprocessados. Confira 18 receitas fáceis e ligeirinhas para matar aquela vontade de comer um doce em grande estilo.
“É uma receita sem erro! Com poucos ingredientes, rápido preparo e que agrada todo mundo”, diz Mara Santalla, sócia e fundadora do restaurante Corrientes 348.
Helô Bacellar, dona do restaurante Lá da Venda, cozinheira, escritora e idealizadora do canal Na Cozinha da Helô compartilha sua receita de bolo de maçã.
O chef Renato Carioni, do restaurante Così, compartilha sua receita de fondue de chocolate.
Carole Crema, chef pâtissière da doceria Carole Crema e jurada do programa Que Seja Doce, do GNT, compartilha a receita de um falso souflée de chocolate.
Mara Salles, chef do restaurante Tordesilhas, compartilha sua receita de cocada de forno.
Lia Quinderé, chef pâtissière e fundadora da Sucré Pâtisserie, compartilha uma receita de trufas de cacau com apenas quatro ingredientes.
Arnor Porto, confeiteiro do Loup Restaurante, compartilha sua receita de cheesecake.
Lu Bonometti, confeiteira e sócia da Casa Bonometti, compartilha sua receite de cookie de goiabada com seis ingredientes.
Júlia Pimenta, chef da doceria e restaurante Sweet Pimenta, compartilha sua receita de bolo de milho cremoso.
Gustavo Pereira, chef e criador da Partager Gastronomia, compartilha sua receita de mousse de limão.
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