13 motivos para conhecer Quindío, na Colômbia
Longe dos restaurantes premiados de Bogotá e das praias sexy do Caribe, a região cafeicultora alia arquitetura cinematográfica, belezas naturais e produtos incríveis.
ELLE à Table
Sete saladas para comer com gosto
Saia da mesmice da alface com tomate e aprenda a preparar receitas frescas, substanciosas e fora do lugar-comum, que combinam com o calor do verão.
Como fazer a rabanada perfeita
Macia por dentro, sequinha e crocante por fora: saiba os segredos para preparar essa gostosura que tem a cara e o sabor do Natal.
Chega de pavê! Oito ideias de sobremesas para o Natal
Evite piadas infames e surpreenda os convidados com receitas fáceis para a ceia, que você pode preparar com antecedência.
A farofa que importa
Não precisa de convite para se jogar nessas farofas! Com pão, frutas secas ou ovos, chefs ensinam receitas facinhas para incrementar as festas de final de ano ou alegrar o dia a dia.
Nem só de gim vive a água tônica
O Gim Tônica está perdendo espaço para outros drinques da moda, mas não é por isso que você deve esquecer de vez do refrigerante com quinino. Desconstrua o conceito e faça o casamento da água amarga com destilados, licores, vermutes, amaros. É fácil, rápido e salva o fim de semana.
Bares apostam no japonismo na taça
Bartenders paulistanos usam ingredientes da gastronomia japonesa e oriental para criar drinques surpreendentes. Conheça a tendência e uma lista de endereços onde é possível conferi-la.
A irresistível rota das ostras
Suculentas, saborosas, sedutoras: in natura, gratinadas ou com toques autorais, as ostras ficam ainda mais gostosas na primavera. Saiba onde encontrar essa iguaria.
Frutas e especiarias levam novos sabores às cervejas na primavera
Combinações surpreendem e imprimem um clima de comemoração ao ar livre a estilos refrescantes, como Saison e Witbier.
Do campo à xícara: o que está por trás do nosso tão adorado café?
A convite da Nespresso, ELLE Brasil acompanhou os “bastidores” da produção desse companheiro inseparável dos brasileiros.
Conheça a primavera amarga de Beck’s
A cervejaria apresenta, pela primeira vez no Brasil, o Primavera Sound. Para dar início aos trabalhos, abre uma exposição de arte especial em São Paulo, com participação de Manu Gavassi e Linn da Quebrada, entre outras personalidades.
Quem tem medo da alcachofra?
Não tema! Preparar essa flor dá menos trabalho do que você pensa. E comer é mais fácil ainda! Aqui, reunimos dicas e receitas para navegantes de primeira viagem.
