Os 10 coquetéis mais pedidos do mundo (e suas versões com twist)
Receitas de alguns dos drinks mais famosos para você fazer em casa.
ELLE à Table
Curso online traz história e receitas de Jefferson Rueda
Chef do restaurante A Casa do Porco é o protagonista do primeiro curso da plataforma Edutiva, que reúne educação e entretenimento.
Que tal repensar seus conceitos sobre a sidra?
Associada à opção baratinha para estourar no réveillon (e sua consequente ressaca), a sidra também pode ser uma bebida elegante e surpreendente. Saiba mais sobre esse fermentado deliciosamente refrescante.
Menos álcool, por favor
Coquetéis e drinks low alcohol podem ser tão saborosos e complexos quanto os que levam destilados. Há muitas opções para reduzir o teor alcoólico na sua taça sem diminuir a graça do drinque.
Receita de penne ao pesto, do restaurante Gero Panini
Luca Gozzani, chef executivo do Grupo Fasano, compartilha sua receita de penne ao pesto.
Receita de sorvete caseiro com dois ingredientes
Banana e chocolate em pó: é só disso que você precisa para fazer um sorvete megacremoso para aliviar o calorão.
Menu sem carne: receita de talharim com pistache
Leite de caju no lugar de creme de leite, tofu dourado no lugar do queijo: confira o molho vegano do chef Renato Caleffi.
Receita de Zarusoba, do restaurante Aizomê
Telma Shiraishi, chef do Aizomê, compartilha a receita de um tradicional prato japonês.
O que vamos beber em 2021
O Aperol Spritz, enfim, sumirá do mapa? A vodca vai voltar? E o gim, continua com força total? Veja quais as apostas dos bartenders para este ano.
Leite condensado, essa perdição
Tem gente que exagera na quantidade, mas, na medida certa, esse ingrediente alegra o dia. Confira quatro receitas da lata!
Receita de spaguettoni carbonara
Gustavo Rigueiral, do projeto Jantar Secreto, compartilha sua receita de spaguettoni carbonara.
Receita de gnocchi de batata-roxa, fonduta de grana padano e pistache, do restaurante Cantaloup
Valdir Oliveira, chef do restaurante Cantalouo, compartilha sua receita de Gnocchi de batata-roxa.
