Lançamento da ELLE à Table reúne personalidades da gastronomia em torno da mesa
Jantar promovido pela ELLE e pelo Bradesco Principal teve menu da chef Cafira e drink exclusivo de Michell Agues.
ELLE à Table
Chef indica 6 livros para aprender a cozinhar
Da ciência dos ingredientes à arte de fazer pão, Thomas Troisgros, chef e fundador do T.T. Burger, compartilha livros para aprender a cozinhar, que ajudam a entender técnicas, receitas e os fundamentos da cozinha.
Cora recebe Bernabé Simón Padrós em jantar especial
Restaurante no Centro de São Paulo comemora 5 anos com programação que vai até dezembro.
7 sobremesas sem chocolate para quem quer uma pausa no cacau
Do brownie de limão ao quindim, confira receitas sem chocolate ensinadas por chefs para adoçar o dia.
Don Melchor revela novas facetas do terroir de Puente Alto
Nova coleção de edições limitadas nasce de décadas de estudo do vinhedo chileno e inaugura um novo capítulo na trajetória da marca.
À moda do Fitó: 8 receitas de Cafira para fazer em casa
A convite do Programa Menu do Bradesco, Cafira ensina a preparar pratos do restaurante de raízes nordestinas que é referência em culinária brasileira contemporânea. Confira a entrevista com a chef e as fichas de receitas.
5 receitas com brócolis para inovar com o vegetal nas refeições
Do creme à massa, passando pelo bacalhau e pelo preparo na brasa, estas receitas com brócolis mostram diferentes formas de incluir o vegetal no cardápio.
Viña Amelia aposta na especialização para explorar o potencial do Chardonnay e do Pinot Noir
A nova vinícola independente da Viña Concha y Toro nasce dedicada exclusivamente a essas duas variedades e tem no Vale do Limarí, no norte do Chile, a base de sua identidade.
ELLE à Table faz uma viagem no tempo por meio da gastronomia
Em sua terceira edição, a revista de gastronomia da ELLE relembra receitas e drinks que marcaram décadas e conversa com quem está de olho no futuro da alimentação.
8 receitas para o Dia dos Pais para preparar de última hora
Das massas aos pratos com frutos do mar, confira receitas para o Dia dos Pais que deixam o almoço ainda mais especial.
Molhos para macarrão: 6 receitas gostosas que atualizam o prato sem esforço
Chefs compartilham receitas de molhos para macarrão que vão dos clássicos italianos às versões mais criativas.
Caldo de ossos: por que a receita proteica virou hit na internet e como reproduzir em casa
Especialista explica os benefícios, os mitos e para quem o caldo de ossos realmente pode fazer sentido na alimentação.