Como fazer o Dry Martini perfeito
Batido ou mexido? Qual a proporção clássica de gim e vermute? Tire essas dúvidas e aprenda dicas preciosas com especialistas no assunto.
drinques
Como fazer bebidas de fermentação natural em casa
Saborosos e fáceis de fazer, os drinques fermentados, como o tepache, fazem sucesso em bares e encontros caseiros.
Como fazer Espresso Martini
Aprenda a preparar o Espresso Martini, drinque alcoólico com café que é sucesso nos bares.
Orgulho da vovó: como fazer licor caseiro
Do tradicional licor de jabuticaba ao hit da coquetelaria tiki, aprenda a fazer sua bebida em casa e a preparar drinques com ela.
Mil e uma maneiras de fazer um coquetel sour
Pisco sour e Fitzgerald são apenas dois exemplos desse tipo de drinque que equilibra o doce e o azedo com uma boa dose de álcool. Aprenda a técnica dos sours para preparar receitas clássicas, autorais e até criar sua própria combinação.
Nem só de gim vive a água tônica
O Gim Tônica está perdendo espaço para outros drinques da moda, mas não é por isso que você deve esquecer de vez do refrigerante com quinino. Desconstrua o conceito e faça o casamento da água amarga com destilados, licores, vermutes, amaros. É fácil, rápido e salva o fim de semana.
Bares apostam no japonismo na taça
Bartenders paulistanos usam ingredientes da gastronomia japonesa e oriental para criar drinques surpreendentes. Conheça a tendência e uma lista de endereços onde é possível conferi-la.
Vai para Buenos Aires? Leve este guia com você!
Passo a passo, ou melhor, de prato em prato, confira um roteiro guloso com as melhores dicas gastronômicas da capital argentina.
12 coquetéis com frutas para alegrar seu verão
Nem só de limão e cachaça se faz um drinque tropical. Confira receitas de experts para colocar a fruteira toda a serviço do bar.
SCOTCH E ESPUMANTE: UMA ALQUIMIA INESPERADA
Um drinque para brindar e brilhar no Réveillon
Como fazer o drink perfeito
Já tentou fazer um drink em casa e ficou triste com o que saiu? Aprendendo a base das receitas clássicas da mixologia fica mais fácil de balancear os ingredientes e acertar
Uísque com um toque final
Descubra a receita do clássico Old Fashined com caramelo de maçã que dá ao drinque uma elegante nota frutada e um toque final surpreendente