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Comer é arte? O ator e gastrônomo Murilo Góes não só acredita nisso como prova seu ponto em uma experiência imersiva de 60 minutos, que une artes cênicas e gastronomia. Em “Comer é arte – degustação sensorial”, 12 pessoas ao redor de uma mesa comem cinco pratos representativos da culinária brasileira preparados apenas com ingredientes de origem vegetal.
Arquiteta, urbanista, escritora e colaboradora querida da ELLE, Joice Berth está lançando este mês o livro “Se a cidade fosse nossa” (Ed. Paz & Terra, 288 págs. R$ 69,90). Puxando por referências como Angela Davis, bell hooks e Paulo Freire, a autora propõe discutir a formação das cidades levando em consideração os aspectos raciais, de classe e de gênero nesse processo de urbanização.
Construções inovadoras promovem uma integração à natureza com conforto e originalidade.
Restaurantes, cafés e até sorveterias incorporaram receitas e ingredientes da época no menu. Confira uma seleção junina para lá de saborosa.
Atenção, vegetarianos e simpatizantes! Nesta terça-feira (27.06), Mari Sciotti e Rafael Aoki, do Quincho, vão se juntar a Raphael Vieira, do 31 Restaurante, para um jantar a seis mãos.
Receita que leva carnes lentamente cozidas no vinho tinto é perfeita para as noite s de inverno. Confira a receita do boeuf bourguignon de Alain Poletto, do Bistrot de Paris.
Aprenda a preparar essa delícia que não pode faltar na festa junina.
A cozinha japonesa e a culinária nordestina e sertaneja vão se encontrar em dois jantares muito especiais no restaurante Nōsu, no bairro de Santana, em São Paulo. Nos dias 19 e 20 de junho, o chef André Saburó Matsumoto, do restaurante Quina do Futuro, de Recife, estará na cozinha do Nōsu preparando o menu do evento Tomodachi (amigos, em japonês).
Populações indígenas, o impacto do plástico no planeta, cogumelos: os curadores da edição 2023 da Bienal de Veneza escolheram diferentes abordagem para lançar um novo olhar sobre a arquitetura. Venha dar um giro pelos pavilhões desse evento mundial.
Ay qué rico! Começa nesta sexta-feira (16.06) o primeiro Festival de Tapas São Paulo, que vai celebrar o delicioso hábito espanhol de tapear, ou seja, comer em pequenos bocados. O evento, promovido pelo Escritório de Turismo da Espanha (Turespaña) vai reunir 25 bares e restaurantes da cidade, selecionados pela crítica gastronômica Luiza Fecarotta, que criaram receitas inéditas especialmente para a ocasião.
Imagine uma luminária feita com delicadíssimas sementes de dente-de-leão coladas uma a uma, envolvendo luzinhas de LED. Ou uma escultura luminosa, que abre e fecha como uma flor ao anoitecer. Essas são duas das obras que o público vai poder conferir na mostra “Studio DRIFT – Vida em coisas”, que abre nesta quarta-feira (14.06) no CCBB SP, depois de passar pelo CCBB RJ.
Confira modelos que arrasam no design e na tecnologia.
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