Os contrastes brasileiros de Niemeyer em um drink repleto de personalidade
Notas amadeiradas e frutadas em uma bebida com Beefeater 24 representam o equilíbrio entre a experiência e a criatividade do arquiteto.
ELLE à Table
10 coquetéis clássicos para fazer em casa
Cansou do Negroni? Liberte o bartender que existe em você e confira 10 receitas fáceis e certeiras de drinques para arrasar na coquetelaria caseira.
Bebendo as cores tropicais de Carmen Miranda
O encontro de Beefeater Dry com as icônicas frutas do chapéu da cantora criam um Gin Tônica superespecial.
Diferentonas: conheça uvas para sair do lugar comum na taça
Bobal, Cinsault, Corvina, Savagnin… O mundo dos vinhos vai muito além de Malbec e Sauvignon Blanc. Conheça características de outras cepas e aumente as suas possibilidades de prazer.
Restaurante Cepa é a cara da resistência gastronômica
Recém-incluído no Guia Michelin, o restaurante Cepa finca bandeira no Tatuapé e sobrevive à pandemia sem abrir mão de seus princípios.
Dona Suzana, cozinha e axé
Em entrevista à ELLE, a cozinheira que estrela o documentário Street Food, da Netflix, conta sua história e fala sobre a força identitária da culinária e da sua paixão pela Bahia.
Ingredientes nacionais desbancam importados na mesa
Nem belga nem suíço: quem está com tudo atualmente é o chocolate brasileiro. E o queijo azul do interior paulista ou o azeite da Mantiqueira, já provou? Até gim agora é coisa nossa. Conheça o trabalho de pequenos produtores que fazem bonito na elaboração de itens que, até então, só eram valorizados se viessem de fora.
Você já experimentou hidromel?
Seco, doce, espumante, com frutas… Tem hidromel para todos os gostos. Conheça essa milenar bebida fermentada que ganha cada vez mais espaço no Brasil.
Preciso de um doce agora!
E quem não precisa, né, gente? Mas há alternativas melhores – e muito mais gostosas – do que bolacha recheada e outros ultraprocessados. Confira 18 receitas fáceis e ligeirinhas para matar aquela vontade de comer um doce em grande estilo.
Receita de panqueca de doce de leite
“É uma receita sem erro! Com poucos ingredientes, rápido preparo e que agrada todo mundo”, diz Mara Santalla, sócia e fundadora do restaurante Corrientes 348.
Receita de bolo de maçã
Helô Bacellar, dona do restaurante Lá da Venda, cozinheira, escritora e idealizadora do canal Na Cozinha da Helô compartilha sua receita de bolo de maçã.
Receita de fondue de chocolate em 10 minutos
O chef Renato Carioni, do restaurante Così, compartilha sua receita de fondue de chocolate.